เค้กเรดเวลเวท (Red Velvet)

a15_5

ทำขนมง่ายๆ ด้วยเตาไมโครเวฟ

ใครจะไปเชื่อว่าแม้ไม่มีเตาอบก็สามารถทำขนมไมโครเวฟ แก้ขัดได้เหมือนกัน วิธีทำง่ายยิ่งกว่าง่าย ใช้เวลาไม่นานก็ได้กินอร่อย ๆ แล้ว กระปุกดอทคอมขอนำเสนอสูตรขนมใช้เตาไมโครเวฟ
เค้กเรด เวลเวท (Red Velvet) สูตรเค้กไมโครเวฟ ขนมสีแดงสวยพริ้ง เพิ่มความหรูด้วยวิปครีม ทำมอบแด่คนพิเศษกันได้ทุกโอกาส

a1_6

ส่วนผสม แป้งเค้กเรด เวลเวท

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
  • ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
  • นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนชา
ส่วนผสม ครีมชีสฟรอสติ้ง

  • เนย 50 กรัม
  • ครีมชีส 50 กรัม
  • น้ำตาลทราย (แบบหวานน้อย) 1/2 ถ้วย
วิธีทำเค้กเรดเวลเลท
a2_6
1.ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงในอ่างผสม
a3_6
2.ตามด้วยผงโกโก้
a4_6
3.น้ำตาลทราย
a5_5
4.นมสด
a6_6
5.น้ำมันพืช
a7_6
6.ไข่ไก่
a8_6
7.สีผสมอาหารสีแดง
a9_5
8.คนให้เข้ากันจนเนียน
a10_6
9.เทลงในแก้วทนความร้อน
a11_6
10.นำเข้าไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟแค่ 70% ของไฟแรงสุด ประมาณ 2-3 นาที
a12_6
11.ทำครีมชีสฟรอสติ้ง โดยใส่เนยลงอ่างผสม ตามด้วยครีมชีสกับน้ำตาลทราย
a13_5
12.ตีให้เข้ากันจนเนียน เทใส่ถุงบีบ
a14_5
13.บีบครีมชีสลงไป แต่งหน้าเค้กให้สวยงาม

 

a15_5

 

เสร็จแล้วค่ะ ง่ายไหม 3 นาทีเสร็จเลย แต่แนะนำว่าไม่ควรทำทิ้งไว้นาน ๆ หลายชั่วโมงนะ ควรทำแล้วรีบกินค่ะ ส่วนใครอยากทำแบบเนี้ยบ ๆ ไม่มีเค้กล้นออกมานอกขอบแก้ว เวลาเอาออกจากไมโครเวฟให้เช็ดทันทีค่ะ ของเราเห็นว่าสวยดีเลยทิ้งไว้แบบนี้

วิธีทำเค้กเรด เวลเวท(คลิป)

 

 

ขอบคุณวิธีทำจาก : cooking.kapook.com