ซุปบร็อคโคลี่ชีสแสนอร่อย

wakeupidea_Broccoli-Cheese-Soup05

wakeupidea_Broccoli-Cheese-Soup05

Broccoli Cheese Soup recipe by Ali

ซุปบร็อคโคลี่ชีสแสนอร่อย

ซุปบร็อคโคลี่ชีสสูตรนี้ เขียนขึ้นโดย Ali สาวสวยวัย 30 ปี เจ้าของบล็อก gimmesomeoven.com ที่ว่าด้วยเรื่องราวการใช้ชีวิตแบบสาวโสด   โดยใช้ส่วนผสมเพียง 5 อย่างและใช้เวลาในการทำแค่ 25 นาทีเท่านั้น แถมงานนี้เจ้าตัวยังการันตีด้วยว่า อร่อยแน่นอน!

ส่วนผสม

  1. ไก่ 3 ถ้วย
  2. บร็อคโคลี่หั่น(สดหรือแช่แข็ง) 2 ถ้วย
  3. หัวหอมหั่นลูกเต๋า ประมาณ 1 ถ้วย
  4. นมข้นจืด 1 ถ้วย(15 ออนซ์)
  5. ชีสที่หั่นแล้ว 2 ถ้วย

*ซุปนี้อาจต้องใช้เกลือเพิ่ม ขึ้นอยู่กับชนิดของชีสที่ใช้

wakeupidea_Broccoli-Cheese-Soup01

ขั้นตอนการทำ

ใส่ส่วนผสมทั้ง 5 ลงในหม้อต้ม ใช้ความร้อนในระดับต่ำถึงปานกลาง…

wakeupidea_Broccoli-Cheese-Soup02

…เคี่ยวช้าๆและลดความร้อนลงและต้มทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม คนน้มข้นจืดต่อไปประมาณ 3 นาที หรือจนกว่าจะเดือดเล็กน้อย จากนั้นปิดเตาแก๊สและคนให้ชีสละลาย

wakeupidea_Broccoli-Cheese-Soup03

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อให้ได้รสชาติ…แค่นี้ซุปบร็อคโคลี่ชีสก็เสร็จสมบูรณ์พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

wakeupidea_Broccoli-Cheese-Soup04